La carte du Café - Restaurant du Châtelard

Les salades

  • Entrée / Plat

  • Salade verte

    5,50 / 10.-

  • Salade mêlée

    7,50 / 14.-

  • Salade cool César

    9,80 / 17,50

    Filets de poulet panés

  • Salade campagnarde

    9,80 / 17,50

    Lardons, gruyère, croûtons et oeuf dur

  • Salade vaudoise

    9,80 / 17,50

    Tomme vaudoise poêlée

  • Salade tomate mozzarella (Caprese)

    9,80 / 17,50

    Tomate, mozzarella di bufala et basilic

  • Sauce french : Huile de colza, vinaigre de vin blanc, moutarde, mayonnaise, lait et épices Sauce italienne : Huile d’olive pressée à froid, vinaigre balsamique et épices (vegan) Provenances des viandes : Boeuf et porc Suisse, Poisson Russie

Sauce french

Huile de colza, vinaigre de vin blanc, moutarde, mayonnaise, lait et épices

Sauce italienne

Huile d'olive pressée à froid, vinaigre balsamique et épices (vegan)

Les automnales

  • Tartare de boeuf au couteau

    23,00

    avec frites, plat 34,00

  • Pot vaudois (viandes froides Suisse)

    14,50

  • Tarte flambée, lardons et oignons

    15,90

  • Tarte flambée royal, maxi lardons et oignons

    19,90

Les suggestions

  • Souris d'agneau de 7 heures

    39,00

  • Steak de boeuf

    27,00

    sauce poivre, sauce forestière, beurre maison 3,00

  • Pavé mijoté du Châtelard

    29,00

  • Filets de perches, frites

    29,90

  • Garniture: gratin, frites, riz et légumes de saisons <b> Provenance: boeuf et porc, Suisse; chasse, Europe; poisson, Russie

  • Fondue moitié-moitié

    24,00